もち米のローズケーキの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が1つあります。それは、もち米のバラケーキです。時間が許せば、新鮮な鶏肉、米、キノコ、牛肉、豚肉などの材料を使って、自分の好みに合わせて自分でもち米のバラケーキを作ることもできます。ダイエットが必要な友人に最適です。

1. バラの花びらを塩水に20分間浸し、その後きれいな水で洗います。

2. ローズウォーターを切って、刻んだローズをもち米粉、砂糖、水に加え、よく混ぜます（乾燥しすぎず、薄すぎないように）。

3. 直径3〜4cmのケーキにする

4. フライパンに油を入れて30～40％くらいになるまで熱し、ローズケーキを1つずつ加え、弱火でゆっくり揚げます。

5. 泡が出て火が通るまで（6～7分）揚げ、油を切って食べられる状態になります。

もち米のバラケーキを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうしないと、料理が焦げて味に影響し、見た目も悪くなります。