失敗したアソートポテトパンケーキのレシピ

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。失敗作の盛り合わせポテトパンケーキのレシピは複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて盛り付けるまで、ほんの数分しかかかりません。

1. ジャガイモの皮をむき、ナイフで傷をつけます。ジャガイモを塊に切らないように注意してください。

2. じゃがいもをラップで包み、電子レンジに入れて強火で10分ほど加熱します。じゃがいもが柔らかくならない場合は、適宜時間を延ばしてください。

3. 蒸したジャガイモをボウルに入れ、ニンニクをつぶすときに使う木の棒でつぶします。ジャガイモが粘り気を帯びるまで数回つぶします。

4. ニンジンとマッシュルームをさいの目切りにし、エンドウ豆は後で使用するために洗います。

5. 鍋に水を沸かし、さいの目切りにしたニンジン、マッシュルーム、エンドウ豆を加え、火が通ったらすぐに水から取り出します。

6. 冷めたら取り出して水気を切る

7. マッシュポテトに適量のニンジン角切り、マッシュルーム角切り、エンドウ豆を加え、少量の小麦粉を加えてよく混ぜます。

8. ミネラルウォーターのボトルを型として使い、マッシュポテトからポテトパンケーキを作ります。

9. 油を少し加えて、ポテトケーキの両面がきつね色になるまで揚げ、お皿に盛ります。うまく揚げられなかったので、もう少し油を足してマッシュポテトを作りました。

健康的な食事をしたいなら、材料の衛生を確保する必要があります。ミックスポテトパンケーキの作り方は簡単で、材料の衛生も保証できます。