かぼちゃ炒めの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、かぼちゃを炒める具体的な方法についてお伝えします。

1. 原材料を準備します。

2.1 中華鍋に油を入れて熱します。

3.2 かぼちゃの皮をむき、厚めの千切りにします。

4.1 料理酒をスプーン1杯加えます。

5.2 フライパンに細切り豚肉と生姜を入れて炒めます。

6. 細切り肉の色が変わるまで炒め、エンドウ豆をフライパンに加えて一緒に炒めます。

7. しばらく炒めたら、かぼちゃの千切りをフライパンに入れて炒めます。

8. 適量の水を加え、蓋をしてしばらく放置します。

9. カボチャとエンドウ豆が柔らかくなったら、適量の塩を加えて味付けします。 （家族が嫌がるので、MSGやチキンパウダーは入れませんでした）

かぼちゃの炒め物は難しそうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。