焼きナマズのレシピ

焼きナマズのレシピ

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。ナマズの焼き方を学びに来てください!

1.1 ベーキングトレイをアルミホイルで包みます。必ず包みます。怠けてただ覆うだけではいけません。そうしないと、スープがベーキングトレイに流れ込んでしまい、掃除が非常に不便になります。

2.2 魚屋に新鮮なナマズの処理を手伝ってもらいます。家に帰ったら、ナイフで粘液を削ぎ落とし、魚をきれいにし、腹部から魚の骨に沿って魚を2つに切ります。ただし、背中は切らないでください。魚の胴体と腹にソースを塗ります。私はニュージーランドのローストチキンのソースとチリソース(チリソースはピーナッツと唐辛子を一緒に炒めてゴマを少しふりかけたものです)を使用し、玉ねぎ、生姜、料理酒、塩、砂糖、五香粉でマリネします。

3.1 魚を焼いている間に、材料を準備します。私はジャガイモ、玉ねぎ、カボチャ、レンコンのスライスを選びました(お好みの野菜を選ぶこともできます)。上記の材料を切り分けて置いておきます。

4.2 魚の腹の下にネギと生姜を敷き、魚の胴体に油を塗り(私は魚の腹の下にバターも敷き)、オーブンを200度に予熱し、15分間焼きます(オーブンの性能と魚の大きさに応じて、焼き時間と温度を調整してください)。

5. 鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒め、じゃがいも、かぼちゃ、レンコンのスライス、最後に玉ねぎを加えます。塩、砂糖、五香粉、ラー油を加えて炒め、水を加えてしばらく煮込みます(スープを加えるとさらに良いです)。辛いものが食べられる場合は、唐辛子を数本加えてしばらく一緒に煮込んでもよいでしょう。

6. ナマズを70%から80%火が通るまで焼き、取り出して調味料を加え、鍋にスープを入れ、魚にチリソースを振りかけ、つぶしたニンニクを数片加えます(私は個人的にニンニクの香りが好きですが、嫌いな場合は省いてもかまいません)。オーブンで150度で10分間焼きます(時間と温度は魚を最初に焼いた時間によって異なりますが、今回は完全に火が通るまで焼きます)。

7. パクチーが好きなら、魚にパクチーを飾ってもいいです。私はパクチーを食べないので入れませんでした。色も綺麗になると思いますO(∩_∩)O~

ナマズの焼き方は詳しく紹介しましたが、次は自分で焼いてみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。

<<:  キムチ入りズッキーニの揚げ物の作り方

>>:  白菜春雨チキンの作り方

推薦する

揚げ魚の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...

野菜炒めボックスの作り方

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

ピリ辛で酸っぱい牛肉炒めの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...

たけのこ&豚肉入り揚げ餅の作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...

スパイシーな揚げ千枚揚げの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

ヨモギと肉団子の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

豚バラ肉やスッポンの焼き方はどのような方法がありますか?

豚バラ肉とスッポンの煮込みを食べたことがありますか?実は、生活の中のこれらの珍味の多くは、材料と作り...

ゴールデンサラダの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

ベジタリアンうなぎ揚げ麺の作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

黒胡椒を使った蒸し魚の作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...

自家製干し芋の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...

ケール入りベイクドチーズパンの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

冷たいツイストキュウリの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、冷たいねじ...

3分でできるサンドイッチの作り方

香り豊かな3分サンドイッチは、きっと食欲をそそります。作り方も難しくありません。この料理のポイントは...

紫芋と卵のワインの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料...