スモークラムのトーストパン

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒にスモークラムのトーストパンの作り方を学んでください。

1. 生イーストを砕き、少量の温水（37度）を加えて溶かします。

2.1212 小麦粉、砂糖、塩、全卵1個、卵白1個を加え、残りのぬるま湯を少しずつ加え（卵の大きさが違うし、小麦粉の吸水率も違うので、ぬるま湯は一度に全部は注げない）、よく混ぜます。

3.2121滑らかな生地になるまでこねます。

4. 大さじ1杯の油を加えます。

5. 6〜8分間こね続け、暖かい場所に置いて発酵させます。

6. スモークしたラム肉とネギをさいの目切りにする。

7. 中華鍋に大さじ半分の油を入れて熱し、ネギを中火で柔らかくなるまで炒めます。

8. スモークラムを加えてよく混ぜ、黒コショウと砂糖を少々加えてよく混ぜます。

9. 盛り付けて冷ましてから、後ほど使います。

10. 生地は2倍の大きさになるまで発酵します。

11. 空気を抜いて丸め、ラップで包んで15分間放置します。

12. 生地を10等分し、丸いパンケーキ状に丸めます。 （この時点でオーブンを175度に予熱します）。

13. 揚げた具材とミンチチーズを加えます。

14. 生地を半分に折り、具材を包んで閉じ、閉じた端を小さな三つ編みに折ります。

15. 卵黄を泡立ててパンに均等に塗り、175度のオーブンで15分ほど焼き、パンがきれいな色になるまで焼きます。

上記の手順からわかるように、スモークラムバンズは作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。