ガーリックほうれん草と卵

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずは、ニンニクほうれん草と卵の作り方をご紹介します。

1. 若いほうれん草を根ごと洗ってきれいにします。

2.鍋に水を入れ、泡が出てきたら洗ったほうれん草を加えます。

3. ほうれん草の色が変わって柔らかくなるまで茹で、水から取り出して置いておきます。

4. 大きめのほうれん草は味付けしやすいように切り分けます。

5. 黒キノコを浸した後、沸騰したお湯で茹で、後で使用するために水から取り出します。

6. 黒キノコを細かく切って置いておきます。

7. ニンニクの皮をむき、ニンニクすり鉢に入れ、塩を少し加えてつぶし、ニンニクペーストを作ります。

8. ごま油を適量注ぎます。

9. スーパーフレッシュ醤油大さじ1杯で味付けし、よくかき混ぜて置いておきます。

10. 卵を卵液に入れて混ぜます。

11. 鍋を火にかけ、刷毛を使って鍋の底に油を塗ります。鍋が少し温まったら、卵液を注ぎます。

12. フライパンを揺すりながら卵液をオムレツ状に広げ、弱火で焼きます。

13. 片面がきつね色になるまで揚げたら、ヘラを使ってオムレツを裏返し、もう片面も揚げます。

14. 揚げたオムレツを細長く切ります。

15. 清潔な容器にほうれん草、卵、キノコを入れ、準備しておいたニンニクペーストを注ぎ、よく混ぜます。

ガーリックほうれん草と卵のレシピが紹介されました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間をかけてキッチンに行って作ってみましょう。