ベビースープのレシピ

スープを飲むと食欲が増すので、食事の前にスープを飲むのが好きな人がたくさんいます。同時に、スープに含まれる材料の栄養価は煮込みの過程でスープに完全に統合されるため、ほとんどのスープの栄養価は非常に十分です。赤ちゃんにできるだけ多くの栄養を与えるために、親はさまざまな方法で赤ちゃん用のスープを作ります。次の記事では、お母さんとお父さんに赤ちゃん用のスープの完全なリストを説明します。

01

トウモロコシ、大根、骨のスープ

材料：

トウモロコシの芯150g、スペアリブ250g、ニンジン50g、生姜少々、ナツメヤシ少々

練習する：

1. トウモロコシの皮をむいて切り分け、にんじんはさいの目切り、スペアリブは細かく切り、生姜は切り、ナツメは洗って置いておきます。リブを湯通しして血抜きをします。

2. 鍋にきれいな水を注ぎます（水の量はお好みで足してください）。水が沸騰したら、生姜のスライス、トウモロコシの芯、豚のスペアリブを加えます。強火で沸騰させ、中火で40分煮ます。

02

豆の芽とキノコのスープ

材料：

もやし、椎茸、えのき茸（量はお好みで） 準備：もやしとえのき茸は洗い、椎茸は洗ってスライスし、生姜は皮をむいてスライスします。

練習する：

1. 生姜のスライスを水に入れて沸騰させます。お湯が沸いたらキノコを加えて蓋をします。

2. 水が沸騰したら、エノキ茸を加えてしばらく炒め、もやしを加えます。

3. 再び沸騰したら、サラダ油、チキンエッセンス、MSGを適量加え、味を調えて火を止めます。

要点:

1. もやしは調理が簡単です。もやしを入れた後は蓋をしないでください。蓋をしないと、調理時に色が黄色くなってしまいます。

2. 既製のチキンスープがある場合は、それを加えてもいいですが、味はあまり良くないはずです。

03

冬瓜ミートボールスープ

原材料：

冬瓜500g、豚バラ肉250g、ネギ10g、コーンスターチ少々、塩、MSG

生産：

1. 冬瓜の皮をむいてきれいにし、小さな角切りにして置いておきます。

2. 豚バラ肉に塩とコーンスターチを加えてミートボールの形にします。 （脂身の多い肉が苦手な方は、赤身のみの肉をご使用ください）

3. まず鍋にミートボールを入れ、適量のきれいな水を加えて弱火で煮ます。

4. 20分経ったら冬瓜を加え、弱火で15分ほど煮込み、調味料を加え、みじん切りにしたネギを散らして出来上がり。