肉詰めのキュウリの作り方

肉詰めカボチャは、あらゆる年齢層に適した食べ物です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的です。肉詰めカボチャは、さまざまな食材を使っておいしい料理にすることができます。今日は、主に肉詰めカボチャの最も簡単な作り方と、調理中に注意すべきいくつかの点について学び、健康的で美しく食べられるようにします。

1. 材料を準備して洗う

2.鶏肉をペースト状に切り、ネギと生姜をみじん切りにし、柑橘類の頭と両端を取り除き、1cmの厚さにスライスし、緑と赤のピーマンをスライスします。

3. ウリ科の野菜を一切れ取り、ナイフで真ん中の部分をくり抜きます。

4. すべてが終わったら、鶏肉のペーストに適量の塩、料理酒、澱粉を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

5. ひょうたんに適量の塩を加え、2分間マリネします。マリネ後はきれいな水で洗い流し、水を切ります。適量の澱粉、卵1個分の液体を用意する

6. ウリ科の野菜にデンプンを均等にまぶす

7. すべてコーティング済み

8. 柑橘類の真ん中に鶏肉の詰め物をいっぱいになるまで詰めます。

9. 詰め物をしたウリ科の野菜を卵液に浸し、よく混ぜます。

10. すべてコーティング済み

11. フライパンを熱し、少量の油を加えて弱火にします。油が熱くなったら、キュウリ類を加えて炒めます。

12. 片面をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面もきつね色になるまで揚げます。

13. すべて揚げ物

14. 皿に盛り、それぞれのウリ科の野菜に緑または赤のピーマンを添えます。鍋に冷水を入れて沸騰させ、強火で2分ほど蒸します。

15. 完成品イメージ

家に帰ったら、自由時間を使って、自分へのご褒美として肉を詰めたキュウリ料理を作ることもできます。時には、自分の料理の腕を試してみるのもとても良いことです。