アサリゴーヤスープの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理は美味しいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、アサリとゴーヤのスープのレシピは難しくありません。少し努力して時間をかけるだけでいいのです。

1. 食事の準備ができました

2.ゴーヤの種と白い部分を取り除き、洗ってスライスします（サイズは下の写真をご覧ください）

3. ハマグリを半分に切ります（細かく切らないでください）

4.ここで黒い部分を取り除いて水で洗います

5. 野菜バスケットを使って逆さまに置き（下の写真参照）、水分を取り除きます。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、少量の油を加え、ゴーヤのスライスを10分以上炒めます。（油を入れすぎないようにしてください。油を2滴入れるとゴーヤが黄色く変色するのを防ぐことができます。）

7. ゴーヤが煮えたら、アサリ、チキンエッセンス、塩を加えて一緒に煮ます。（アサリを加えたらすぐに煮てください。長く煮すぎるとアサリの身が落ちてしまいます。）

8. 口の中をきれいにしたいなら、まず一杯の水を飲みましょう

アサリとゴーヤのスープの食べ方をご存知ですか？アサリとゴーヤのスープを食べるときは、シンプルにし、多様すぎたり複雑すぎたりしないようにするのが最善です。また、温度が高すぎると、品質が低下し、食品の栄養が保証されなくなります。