17H クルミトーストのレシピ

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、17Hクルミトーストの作り方を教えます。

1. 真ん中の生地の材料を混ぜてボール状にする

2.1 中くらいの生地を細かくちぎり、バター以外の材料と混ぜる。

3.2 17時間冷蔵発酵

4.12 薄い膜が形成されるまでこねて転がしますが、膜の厚さが十分薄くなく、強度も十分ではありません。

5.21 バターを加え、完全に膨らみ、膜がより薄く、より垂直になるまでこね続けます。

6. 発酵

7.28度、30分

8.1 生地を楕円形に伸ばし、砕いたクルミを散らします。

9.2 排気。総重量は500グラムで、440グラムと60グラムの大きい生地と小さい生地の2つに分け、その間に20分間発酵させます。

10.1 生地を2等分し、細長く伸ばす

11.2 上から下まで巻き上げ、しっかりと巻く

12. 髪を三つ編みにする

13. 丸めた生地の上に三つ編みを置き、両端を生地の両端でつまんで固定します。

14.トーストボックスに入れて、約30度で約60分発酵させます。

15. 小麦粉をふるいにかけて

16.190度、下中層、40分。 10分後、ケーキを取り出し、アルミホイルで覆い、焼き続けます。焼き時間が終わったらすぐに型から取り出します。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した 17H のクルミトーストの作り方をぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。