自家製カンパオチキンの作り方

自家製カンパオチキンの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることの大切さが分かると思います。今日は、家庭風のカンパオチキンの作り方を紹介します。ぜひ学んでください。

1. 鶏胸肉を1cm角に切り、塩(小さじ1/2)、料理酒、乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。ネギは鶏肉より少し小さめに切り、ネギと生姜はみじん切りにします。緑と赤のピーマンをさいの目切りにする

2. ボウルにニンニク、タマネギ、ショウガを入れ、塩(小さじ1/2)、砂糖、米酢、醤油、水、澱粉を加えてジュースを作ります。

3. フライパンを熱し、油を注ぎ、ごま油を少し加え、油が冷たいうちに胡椒を入れ、胡椒の香りが出て色が少し濃くなるまで待ち、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 角切りにした鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、次に緑と赤のピーマンを加えて10秒間炒めます。用意しておいたソースを注ぎ、強火で1分間炒め、揚げたピーナッツを注ぎます。

自家製のクンバオチキンの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。

<<:  エリンギ3カップの作り方

>>:  冬野菜と発酵豆腐を使った豚肉の作り方

推薦する

キノコ入り韓国風牛肉

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

スパイシーポテトチキンナゲット

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

チーズと豚肉のチャーハンの作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

キャベツと魚の頭のスープの作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ザワーク...

カリカリ黒豆腐の作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...

湿ったクルミを乾いたクルミに変える方法

クルミがウェットクルミとドライクルミに分けられることを知っている人はほとんどいません。なぜなら、私た...

松の実豆腐の作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

上海の漬けキャベツご飯の作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

中華ソーセージとキノコの煮豆腐の作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...

本格的なスパイシークラブの作り方は?

四川料理の中でも非常に有名な食べ物である辛いカニを食べたことがある人は多いでしょう。名前の通り、スパ...

魚風味の細切り豚肉ご飯の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

スパイシーなグリーンクラムフライの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。スパイシーなグリーン クラム炒めの作り方...

ココナッツパパイヤサゴの作り方

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

キュウリとクラゲの塩漬け卵の作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、きゅうり、塩漬け卵、クラ...

ひき肉、エビ、野菜のお粥の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に...