蓮の実ペーストクランベリー月餅の作り方

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日よく食べてぐっすり眠ることにあります。食事は一日の中で重要な出来事です。健康的で栄養のある食事を摂ることが私たちの追求です。蓮の実ペーストクランベリー月餅の作り方はとても簡単です。

1. 蓮の実、白ゴマ、クランベリーを用意し、洗って刻んでおく。

2. 重さを量ります。私は月餅100gを作りました。餡70g、蓮の実ペースト70g、白ゴマ、クランベリーです。重さはお好みで調整してください。3つを均等に混ぜてグラムに分けます。

3. 月餅の皮、シロップ、サラダ油、石鹸水、塩を用意し、よく混ぜて小麦粉に注ぎ、圧力混合法を使用して、生地が光沢が出るまでこね、ラップで包み、2〜3時間放置します。

4. 月餅の皮を30gに分ける

5. 皮に具材を包む

6. 粉を塗って月餅の型に入れる

7. 型を平らに置き、強く押します。ただし、力を入れすぎないようにしてください (⊙o⊙)

8. ベーキングトレイに並べ、間隔を空けます。

9. オーブンで、上面 230 度、下面 150 度で 6 分間焼きます。最初に卵液を塗ります。

10. 卵液を塗り、さらに 5 分間焼きます。もう一度卵液を塗ります。最後に、色が黄金色になるまで焼きます。

蓮の実ペーストとクランベリーの月餅の作り方は上で紹介しました。作り方はとても簡単ではないですか？外食はあまり健康的ではありません。作るのに数分しかかかりません。