銀杏湯葉卵シロップの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、銀杏と豆腐と卵のシロップの作り方をご紹介します。

1. 湯葉を水に20分以上浸し、水を吸わせて柔らかくします。

3.鍋に銀杏と湯葉を入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にして30分以上煮る。

4. 次に氷砂糖を加えて約20分煮る

5. 食べるときに卵を混ぜて、さらに1分ほど加熱してからお召し上がりください。(卵を加える方法は実際には3通りありますが、食通は半熟卵を好むので、ここではこれを例として挙げます。) 方法1: 卵を茹でて殻をむき、砂糖水に入れて調理します。 方法2: 卵を混ぜて砂糖水に注ぎます。卵スープのような感じです。 方法3: 食べるときに卵を混ぜ、加熱して半熟卵になるまで調理します。

銀杏、豆腐、卵シロップを理解することは難しくありませんが、それをうまく作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。