ワイルドライスの茎を使ったスパイシーな豚肉の揚げ物の作り方

豚肉の細切りとワイルドライスの茎のピリ辛炒めは、健康的で環境に優しい料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材料はすべて無毒で汚染のないグリーン食品であり、人々の免疫力を高める機能もあります。この料理はお好みに合わせて味付けできます。さまざまな味の組み合わせが、味覚にさまざまな刺激を与えます。

1. 材料を準備します。ワイルドライスの茎400g、ニンジン20g、ピーマン20g、豚肉150g

2. 材料を洗い、ワイルドライスの茎の葉を取り除き、ニンジンの皮をむいて根​​を取り除き、ピーマンの茎と種を取り除きます。

3. ワイルドライスの茎をスライスし、斜めにダイヤモンド形に切ります。

4. にんじんとピーマンを細切りにして置いておきます。

5. 鍋に水を入れて沸騰させ、水たけのこを茹でる！その後、水を切り、水で冷やし、水を切り、脇に置きます。

6. 料理酒10グラム、醤油15グラム、オイスターソース10グラム、卵1個、白砂糖10グラムを用意します。

7. 豚肉を細切りにする。

8. 細切りにした豚肉を容器に入れ、砂糖10グラム、卵白1個、料理酒15グラム、醤油15グラム、オイスターソース10グラムを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で15分間冷やします。

9. ネギ10グラム、ショウガ10グラム、ニンニク10グラムを細かく刻んで置いておきます。

10. 鍋にピーナッツオイル15グラムを入れ、油を70%の温度まで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて強火で炒めます。

11. 細切りにした肉を鍋に入れ、まんべんなく炒めます。

12. 豚肉が80%ほど火が通ったら、にんじんとピーマンを加えて強火で炒めます。

13. ニンジンの色が変わったら、ワイルドライスの茎、塩5グラム、チキンエッセンス8グラムを加え、ソースが減るまで強火で炒め、火を止めます。

14. サーブする。ワイルドライスの茎と細切り豚肉を炒めた、栄養たっぷりで柔らかく、スパイシーで美味しい一品の出来上がりです。

夏には、より辛い豚肉と栗の炒め物を食べることができますが、冷たい食べ物が苦手な人もいます。食べる前に温めてください。栄養価が非常に高く、人体に必要なさまざまな栄養素を補うことができます。