ビーガン大豆チーズの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今度はビーガン大豆チーズの作り方を紹介します。

1.もち米粉と冷たい水または冷たい豆乳を均等に混ぜる

2.1 火を止め、オリーブオイル、塩、酢を加えてかき混ぜ続ける

3.2 鍋を弱火で加熱し、写真のようにどろっとした塊になるまで絶えずかき混ぜます。

4. 混合物を平らな皿に置くか、保存袋に注ぎ、平らにして薄くし、冷ましてから冷蔵庫に移して凍らせ、取り出して細かく砕く。

5. 使い方はピザ用チーズと同じです。オーブンで強火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、ビーガン大豆チーズの作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。