キノコ、レンコン、肉入り餃子の作り方

キクラゲ、レンコン、肉を詰めた餃子の作り方は、実はとても簡単です。今日はその作り方を皆さんにお伝えします。多くの女の子がこの料理が大好きです。とてもさっぱりして歯ごたえがあり、肌を美しくしてくれます。お好みに応じて、コショウやコショウパウダーを加えることもできます。材料の風味を引き出すには、弱火で約1時間煮込むのが最適です。

1. 肉を切る

2. レンコンを刻む

3. ネギと生姜をみじん切りにします。キノコはあらかじめ浸しておきます。

4. キノコ、肉詰め、ネギ、生姜を一緒に刻む

5. 大きめのボウルに入れてレンコンと混ぜ、十三香辛料、塩、少量の酢、チキンエッセンスを加えます。

6. 一方向にかき混ぜます。これが詰め物です。

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8. 初めてのバラのラッピング

9. 他の種類の餃子も作りました

10. 餃子を作る

11. バラを鉢から取り出す

12. 他の餃子は中身が漏れていない

13. 餃子を食べる

お店の食材がどこから来ているのかは分かりませんし、衛生面も保証されていないかもしれません。キクラゲやレンコン、肉などを詰めた餃子の作り方は簡単で、自分で作ることで衛生面も確保できます。