餃子の作り方を学ぶ

健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事をするのは簡単ですが、健康的な食事を確保するのは難しいので、できれば自分で作るのが一番です。餃子の作り方を学ぶのは実はとても簡単で、やる気があれば自分でもできます。

1. 小麦粉300グラムに孝行粉2グラムを加えて置いておきます。写真は撮っていません。

2. 親孝行のお湯を溶かし、そのお湯を小麦粉に注ぎ、生地をこね始めます。下の写真は、こねた生地です。

3. こねた生地を2～3時間ほど放置します。

4. 生地が2倍の大きさになるまで待ってから置いておきます。

5. 生地を取り出し、細長く伸ばします。手が汚れないように、必ずまな板の上に小麦粉をふりかけてください。

6. 次にナイフで細かく切ります。

7. これが肉餡です。これを一切れ取って平らに（丸く）し、肉餡を包みます。巻き方は初めてなので、つまみ方が分からないので写真は載せません。

8. 次に、パンを蒸します。水が沸騰していることを確認し、パンを入れて約15分間蒸します。これが効果の写真です。初めて作ったときは何も知りませんでした。

実は、外食を長く続けるのは人間の健康に良くありません。餃子の作り方を習っても、一度食べた人は忘れられない味です。