カラフルな猫耳麺の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。健康になりたいなら、まずは健康的でおいしいものを食べることが第一歩です。それでは今日は、味噌を使ったカラフルな猫耳麺の作り方を学びましょう！

1. 小麦粉を温水でゆっくりかき混ぜて綿状になるまで混ぜ、生地をこねて少量の砂糖を加えます。砂糖をまな板の上に置きます。

2. 輪切りにして細長く切ります。

3. 親指大に切ります。

4. 小さな一片を取り、親指で押して前方に押し出します。

5. 猫耳の作り方です。麺をすべて猫耳麺にして置いておきます。

6. 沸騰したお湯に猫耳麺を入れて茹でます。

7. 調理した猫耳を取り出し、冷ましてから皿に載せて後で使用します。

8. 浸しておいた黒キクラゲと椎茸を洗って細かく切り、ピーマンと白菜も洗って細かく切り、後で使用するために皿に盛ります。

9. 調理した豚肉をスライスに切り、にんじんを洗ってスライスに切り、玉ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにし、コリアンダーをみじん切りにして、後で使用するために皿に置きます。

10. フライパンを熱し、油を加えてみじん切りにしたネギとショウガを炒め、にんじんのスライスを加えて均一に炒め、ピーマンのスライス、キクラゲのスライス、マッシュルームのスライスを加えます。

11. 均一に炒め、調理した豚肉のスライスを加えて均一に炒めます。

12. 白菜のスライスを加えて炒め合わせ、塩、五香粉、ネギ、豆板醤を加えます。

13. 全体に炒めたら、茹で上がった猫耳麺を加えます。

14. 全体に炒め、味付けにMSGを加えます。

15. 火から下ろして皿にのせ、刻んだコリアンダーとニンニクを散らします。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、五色猫耳醤油麺のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。