毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、ごま揚げパンの作り方をお教えします。 1.1 イースト菌を温水に溶かし、小麦粉に加えて滑らかな生地を作る 2.2 原材料:小麦粉、チャイブ、卵、干しエビ、植物油、塩、五香粉、白ごま、ごま油、イースト、食用アルカリ 3.12 蓋をして2時間以上発酵させ、2倍の大きさになるまで待つ 4.21 チャイブを洗って水を切り、細かく切り、卵を溶き、干しエビを洗って水を切ります。 5.1 ボウルにニラ、卵、エビを入れ、五香粉とごま油を加えてよく混ぜる 6.2 フライパンに冷たい油を入れて熱し、卵液を加えて角切りにし、ヘラで小片に切り分けてよく冷まします。 7. 餃子を作るときに塩を加えてよく混ぜる 8. 生地に食用アルカリを少し加えて再度こね、しばらく休ませてから、生地を細長く伸ばし、小さな断片に分けます。 9. 小さな丸い形に丸める 10. お皿にゴマを敷き、その上に饅頭を置き、手で押してゴマをまぶし、10分間休ませます。 11.フライパンを熱し、少量の植物油を加え、パンを加えて弱火でしばらく揚げる。 12. 底がきつね色になったら水を加えます。 13. パンが完全に焼けるまで食べる ごま揚げパンの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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