冬虫夏草入り豚バラ肉スープの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。これに間違いはありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が冬虫夏草と豚のスペアリブのスープを紹介し、自分で作る方法を学びます。

1.12 主原料図

2.21 洗浄した冬虫夏草は冬虫夏草に似ていますか?

3.1 約2分後、リブを取り出し、再びスープ鍋に冷水を加え、リブを入れて火をつけます。

4.2 鍋に少量の水を入れて沸騰させ、きれいに洗ったスペアリブを入れて血を切ります。

5. きれいに洗った各種調味料を加えます。

6. 魚臭さを取り除き、風味を高めるために、料理酒を少し加えます。

7. 鍋のスープが沸騰したら、中火から弱火にして20分ほど煮込み、洗ったハトムギを鍋に加えます。

8. 根を取り除いてきれいにした冬虫夏草を鍋に入れ、蓋をして弱火で煮続けます。

9. 30分ほど経ったら、塩を少し加えて味を整えます。スープの美味しさを引き出すために、塩はなるべく控えめにしてください。

10. 塩を加えてよく混ぜ、リブが柔らかくなり、ハトムギが花開くまで20分間煮込み、火を止めます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日、編集者による冬虫夏草と豚スペアリブのスープの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、その作り方をすぐに学ぶ必要があります。