雑穀八宝蒸しパンの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。雑穀八宝蒸しパンの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも習得するのは難しくありません。

1. 穀物を一晩浸しておきます。

2. フードプロセッサーでペースト状に混ぜます。

3. 砂糖と小麦粉を加え、真ん中にくぼみを作り、溶かしたイースト水を注ぎ、よく混ぜます。

4. 生地が滑らかになるまでこね、蓋をして室温で発酵させます。

5. 1.5～2倍の大きさに発酵したら、小分けにします。

6. 丸く丸めて蒸し器で強火で30分蒸し、火を止めて5分ほど煮る。

7. 完成品。

料理は大変な作業なので、主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、この料理を作ることで、料理の楽しさを発見し、休憩中においしい料理を作ることができます。これは初心者にとって朗報です。