ほうれん草の卵ボックスの作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食習慣は非常に不健康です。ほうれん草と卵のボックスは作り方が簡単で、時間が限られている場合でも自宅で作ることができます。

1.ほうれん草の黄色い葉と古い葉を取り除き、洗う

2. 鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を入れて柔らかくなるまで煮る

3. 湯がいた後、ほうれん草を取り出し、冷水で洗い流します。

4. ほうれん草から水を手で絞り出す

5. ほうれん草の水気を絞り、細かく切り、ボウルに入れて適量の植物油を加え、よく混ぜます。

6. 卵を溶き、料理酒を数滴加えてフライパンに注ぎ、火が通るまで炒め、ヘラでほぐします。

7.春雨をあらかじめ水に浸し、細かく刻んで鍋に入れてしばらく炒め、火を止めて鍋の中で冷ましておく。

8. キノコをあらかじめ水に浸し、後で使用するために細かく刻んでおく

9. 小麦粉に塩をスプーン半分加え、ほうれん草を絞った水を注ぎます。水が足りない場合は、適量のきれいな水を追加します。

10. 生地を20分間発酵させる

11. 冷ました卵と春雨をほうれん草に注ぎ、刻んだ黒キクラゲを加え、ごま油、パンと餃子の材料、塩を加えて味を整える。

12. 膨らんだ生地を滑らかになるまでこね、小さな部分に分割します。

13. 生地を小さめに取り、楕円形に丸めます。

14. 準備したフィリングを皮の上部に置きます

15. 革の残り半分を上向きにつまみます

16. こねた後、手で軽く押します

17. 鍋に油を塗り、用意した野菜ボックスに入れる

18. 両面がきつね色になるまで揚げます。

19. お皿に油を吸う紙を敷いて出来上がりです。どうぞお召し上がりください。

20. パンケーキを 2 枚焼いて、中に具材を入れ、野菜パンケーキのように広げ、切って中身を見ることもできます。

休暇中に食べ物について勉強することもできます。ほうれん草と卵のボックスも人気の料理です。この料理を作ると、とても達成感を感じます。