鴨の煮込みの作り方

日常生活では、仕事のプレッシャーのために外食を選択しなければならない人が多く、自分で料理をするエネルギーはあまりありません。実際、準備が非常に簡単で、短時間で完成できる家庭料理はたくさんあります。たとえば、鴨の煮込みの方法は非常に簡単なので、検討してみるとよいでしょう。

1. アヒルの足を洗う

2. 小さく切って冷水に入れて沸騰させる

3.取り出して置いておく

4. フライパンを熱し、油を加え、千切りにした生姜を香りが出るまで炒めます。

5. 鴨肉を加える

6. 塩、醤油、料理酒を加える

7. 2分ほど炒める

8.水を加える

9. 強火で沸騰させ、中弱火にして約20分煮る。

10. 炒めて醤油を加えてよく混ぜる

11. 完成品イメージ

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。鴨の煮込みは調理が簡単で、衛生面を確保しながら自宅で作ることもできます。