北京風細切り豚肉巻きの作り方

外食は手間が省けますが、結局は食品衛生が保証されません。健康を害するなら意味がありません。そのため、自宅で料理をすることを学ぶ必要があります。北京風細切り豚肉巻きの作り方はとても簡単です。基礎知識がなくてもすぐに習得できます。

1.小麦粉に塩を少し加えてよく混ぜます。適量の熱湯を加えてよく混ぜます。冷めたら適量の冷水を加えて柔らかい生地になるまでこね、膨らませます。

2. テンダーロインを細切りにし、塩、オイスターソース、料理酒を少々加えてよく混ぜ、マリネする。

3. 生地を小分けする

4. フライパンを予熱し、少量の油を加え、巻いたパンケーキを入れ、両面の色が変わって膨らんだらフライパンから取り出します。

5. フライパンに適量の油を入れて熱し、細切り豚肉を加えて油が出てくるまで炒めます。

6. 適量の甘い麺つゆを加え、均一に炒めてからお召し上がりください。

7. 適量のネギ、キュウリの細切り、コリアンダーを皿に盛り、ロールと一緒に食べます。

外食を頻繁にすると、胃腸に負担がかかるだけでなく、他の病気の原因にもなります。北京風の細切り豚肉巻きは簡単に作れて、体の調子を整えるのに役立ちます。