ダバイ（ココナッツミルク蒸しパン）の作り方

家で料理をしないと、家はどうしても寂しくなります。夫婦が毎日一緒に食事をしないとなると、関係に問題が生じる可能性が高くなります。ですから、仕事が忙しくても、家で料理をするのが一番です。大柏の【ココナッツミルクパン】は作り方が簡単で、料理人の時間もあまりかかりません。

1. 材料を準備する

2. 沸騰したお湯に砂糖を注ぎ、35度以下に冷まし、イーストを加えて均一にかき混ぜ、5分間放置します。

3. 小麦粉、ミルクパウダー、ココナッツパウダーを大きなボウルに入れ、イースト水をゆっくりと注ぎ、綿毛状になるまでかき混ぜます。

4. 生地をこねる

5. ラップで覆い、水に入れて加熱し発酵させる

6. 2倍の大きさになり、指で突いても跳ね返らなくなるまで発酵させます。

7. 空気を抜くためにさらにこする

8.生地の一部を取り

9. 頭、胴体、手足に分ける

10. 頭を丸く丸め、小豆で目を飾り、海苔でつなげて胴体を整えます。

11. 2本の細い帯が腕状に並んでいる

12. 脚を配置すれば白の完成です。

13.蒸し器に入れて蓋をして20分ほど二次発酵させる

14. 冷水で蒸し、沸騰したら中火にして20分煮込み、その後5分煮る。

15.フライパンから取り出す

旦那さんに好かれ、姑さんに褒められる賢い嫁になりたいですか？それでは、彼らの食欲を捉えることから始めましょう!ダバイ（ココナッツミルクパン）の作り方を学んだら、自分で作ってあげれば、きっと彼らの心を掴むことができると思います。