エビ豆腐の作り方

人生には対処しなければならないことがたくさんあります。どんなことがあっても、食事についてはあまり気楽にしてはいけません。結局のところ、健康的な食事をしてこそ、良い体を手に入れることができるのです。新鮮なエビと豆腐は簡単に作れます。必要な材料は一般的なだけでなく、健康的です。自分で作れば衛生面も確保できるので、一石二鳥です。

1. エビを準備する

2. 豆腐を細かく切る

3. エビの頭、皮、筋を取り除き、少量の料理酒とコショウを加えて10分間マリネします。

4. 鍋で豆腐を茹でます。

5. 湯がいた豆腐を取り出し、水を切ります。

6. フライパンに油を熱し、エビが火が通るまで炒めます。

7. エビが赤くなったらスープを加えます

8. 沸騰したら湯がいた豆腐を5分ほど煮る

9. シーフード醤油、塩、コショウを少々加えます。

10. ボウルに盛り付ける

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。エビ豆腐の作り方は簡単で、調味料はほとんど必要ありません。