柔らかいパンの作り方

出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理をする時間がありません。シンプルで簡単に作れる料理は、労働者にとって第一選択です。ソフトパンはシンプルで簡単に作れます。食べる前に醤油、チキンエッセンス、塩などの調味料を加えるだけです。

1. 生地の材料を量る

2. 材料に温水を加え、滑らかな生地になるまでこねます（温水の温度は40度を超えないようにしてください。高温は酵母を殺してしまいます）。

3. 生地をボウルに入れてラップをかけて電子レンジで発酵させます（今回はぬるま湯で生地をこねて40分発酵させます）。

4. フライパンにピーナッツを入れて弱火で少し黄色くなるまで炒めます。

5. ピーナッツがまだ熱いうちに袋に入れ、小麦粉を使って細かくなるまで擦り、後で使用するために皮をむきます。

6. 練ったピーナッツにブラウンシュガーと小麦粉を加えれば、フィリングの準備が整います。

7. 膨らんだ生地から空気を抜くために、さらに2～3分こねる（完全に空気を抜く）

8. 生地をいくつかの部分に分け、内側は厚く、外側は薄く伸ばし、具材を加えて折りたたんでしっかりと包みます。

9. 鍋に水をたっぷり入れ、パンを1つずつ並べて2次発酵を待つ（15分）

10. 蒸しパンは大きくなり、軽くなります。強火で蒸します。蒸し上がったら中火に切り替え、15分ほど蒸します。

柔らかいパンの作り方を知っていますか？これもレシピの中で一番簡単です。本格的なふわふわパンを作って、家族や友達と一緒に味わってください。豊かな香りとお米にしみ込んだ汁気がたまりません。