ジャスミン豆腐の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、ジャスミン豆腐の作り方をご紹介します。

1.1 冷めた豆腐をスライスして、後で使用するために皿に置きます。

2.2 豆腐を蒸し器で30分ほど蒸して豆の臭みを抜き、冷まします。

3. ニンニクとチャイブをみじん切りにしてペースト状にします。

4. 小さなボウルにみじん切りにしたニンニクとエシャロットを入れ、塩、醤油、チキンエッセンス、バルサミコ酢、ラー油、胡椒油、ごま油、沸騰したお湯大さじ2杯を加えてソースを作ります。

5. 用意したソースを豆腐に注ぎます。

6. 豆腐の上にジャスミンの花の漬物を加えます。

ジャスミン豆腐の作り方の詳しい手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。