ヘチマと魚を使った焼きそばの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、魚入り焼きヘチマ麺の作り方をご紹介します。

1. 硬めの魚麺を用意します。

2.1 ヘチマの皮をむき、さいの目切りにして、薄い塩水に浸します。

3.2 魚を小さな立方体に切り、ピーマンをみじん切りにし、ニンニクをスライスし、玉ねぎを細切りにします。

4.1 ヘチマを加えて炒めます。

5.2 鍋に少量の油を入れ、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を炒めます。

6. 魚を麺に加えて炒めます。

7. 適量の水、塩、黒キクラゲを加えて軽く煮込み、スープがほとんどなくなったら火から下ろします。

編集者の紹介文を読んで、この魚入りヘチマ焼きそばにとても興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。