サンザシのショートブレッドの作り方

現代社会では、多くの女性がまだ料理ができず、キッチンに入るといつも散らかっています。しかし、サンザシのショートブレッドの作り方はとても簡単なので、きっとあなたを興奮させるでしょう。この料理を学んだ後は、もうキッチン初心者ではなくなります。料理を出す準備ができたら、料理用ワインやビールを少し振りかけると、味がより香り豊かになります。

1. 材料を準備し、粉を量り、シロップ、油、卵、サンザシのスライスを用意します（サンザシのスライスはスーパーで入手できます）

2. シロップとアルカリ水を容器に入れて、色が薄くなるまでかき混ぜます。

3. 次に、低グルテン小麦粉とミルクパウダーを加えます（必要に応じて、材料の低グルテン小麦粉の量を増やしたり減らしたりしてください。一度に追加しないでください）。

4. 粉類を使わずに生地に混ぜ、ラップで包んで冷蔵庫で40分冷やす。

5.冷蔵庫から取り出して生地を2つに切ります

6. 麺棒を使って、2つの生地を約0.5cmの厚さに伸ばします。

7. 生地シートの 1 つにサンザシのスライスを少し隙間を空けて置き、端をカッターできれいに切ります。後の作業のために印を付けるため、カッターでサンザシの隙間に小さな穴をそっと開けます。

8. 上にもう一枚生地を乗せ、端をきれいに切り、残った生地で小さなクッキーを作ります。

9. ナイフで切り分ける

10. こんな感じ

11. ベーキングトレイに置き、ライスピックを使って均等に数列の小さな穴を開けます。

12. 卵液を均等に塗る

13. オーブンを180度に予熱し、18分間焼きます。表面が真っ赤になります。

14. オーブンから取り出した後は自然に冷まします。冷めるととてもカリカリになります。

15. カリカリのサンザシのショートブレッドが完成

昨今、不適切な食生活が原因で胃腸疾患に悩まされている人は多くいます。サンザシのショートブレッドは作り方が簡単で、胃腸を整える効果もあります。