ガーリックモスを使った鴨肉の揚げ物の作り方

ニンニクの芽を添えた揚げ鴨肉の栄養価は非常に高く、冬が静かに近づいてくると、冬の食卓にこのような料理を用意するのはとても食欲をそそり、食欲を刺激することができます。ニンニクの芽を添えた揚げ鴨肉は、脂肪代謝を促進する健康的で美白効果のある料理でもあり、女性の友人たちのお気に入りの料理になっています。辛いものが好きな友人は、唐辛子をもっと加えて味付けすることもできます。

1. ニンニクの芽の端を切り落とし、鴨肉、赤唐辛子、生姜を洗います。

2. ニンニクの芽を 1 インチの長さに切り、赤ピーマンをダイヤモンド形に切り、ショウガをスライスします。

3. 鴨肉をスライスします。

4. 鴨肉に日本酒、片栗粉、薄口醤油大さじ半分を加え、よく混ぜて5分間漬け込みます。

5. フライパンに適量の油を熱し、ニンニクの芽と赤唐辛子を加えて軽く炒めます。

6. お皿に盛り付けます。

7. フライパンに油を少し残し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に鴨のスライスを注ぎ入れ（弱火で）、火が通るまで炒めます。

8. ニンニクの芽と赤唐辛子を加えて炒めます。

9. 塩を加えてよく混ぜます。

10. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

よく食べると、人生はより良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。鴨肉とニラの炒め物はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。