食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ソラマメとソーセージの白花煮の作り方をご紹介します。 1. 新鮮な白い花の中央にある平らな雌しべを取り除き、水で洗います。 2. 洗った白い花を沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でます。 3. 湯通しした白い花を水を張った洗面器に入れて、水でゆすいで冷まします。 4. 乾燥したソラマメを一晩水に浸し、皮をむいて置いておきます。 5. 自家製のスパイシーソーセージを細かく切り、脇に置いておきます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにします。 6. 中華鍋を火にかけ、少量の油を注いで中華鍋を湿らせ、ソーセージを加えて油が出てくるまで炒め、次にニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 7. そら豆を加えて炒める。 8. 炒めたそら豆を鍋に入れ、適量のお湯を加えて沸騰させます。 9. 白花豆を加えて、そら豆が柔らかくなり粉状になるまで約20分ほど煮ます。 10. 適量の塩と少量のMSGを加えてよく混ぜれば完成です。 ソラマメと中華ソーセージの調理の詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。 |
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