絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか?残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間も限られています。エビのマリネの作り方は簡単で、あなたの悩みを解決できます。調理方法は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。 1. エビのひげを切り落とし、エビの筋を取り除いてきれいに洗います。 2. 玉ねぎは細切りにし、ニンニクは平らにし、ショウガは薄切りにし、乾燥唐辛子は細切りにします。 3. 沸騰したお湯にエビを入れ、色が変わるまで茹でます。 4. 調理したエビを取り出し、脇に置きます。 5. 強火にしてフライパンを熱します。フライパンに油を入れます。油が50%ほど熱くなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めます。次に乾燥唐辛子、十三香辛料、甜麺醤、豆ペーストを加え、ソースの風味が出るまで炒めます。 6. 揚げソース。 7. 茹でたエビと料理酒を加え、全体によく炒めます。 8. 鍋にボウル半分ほどの水を入れ、塩を加えて、ソースが吸収されるまでしばらくエビを煮ます。 9. ソースをかけたエビフライ。 10. 完成品の写真。 エビのマリネを作るには、さまざまな凝った方法を必要とせず、簡単な操作だけが必要です。鍋をコンロから素早く取り出すことができ、炒める感覚で香りが増し、味覚が十分に目覚めます。 |
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