忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。かぼちゃ、卵、ライスバーガーのレシピは複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めてサーブするまでに数分しかかかりません。 1. カボチャを洗ってさいの目切りにし、電子レンジで4分加熱します。 2. 卵を溶き、みじん切りにしたネギ、塩、砂糖を加えて混ぜます。 3. かぼちゃを取り出し、ピューレ状に潰して後ほど使用します。 4. 卵液にかぼちゃピューレと白米を加えてよく混ぜます。 5. フライパンに油を入れて予熱し、材料を入れて水分が蒸発したら黄金色になるまで揚げます。 6. 鍋の中の食材をヘラで形を整えたり、鍋から取り出したり、デコレーションしたりできます。 料理は大変な作業で、主婦にとっては料理の過程を楽しむのは難しいかもしれません。しかし、かぼちゃと卵とライスのバーガーを調理しながら、料理の楽しさを見つけ、休憩時間においしい料理を作ることができるので、初心者には朗報です。 |
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