ライ麦と黒米のハンバーガーの作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?ライ麦と黒米のハンバーガーは簡単に作れて、味もいろいろあります。お好みに合わせて味付けをして、自分だけのおいしい一品を作ってください。

1. 材料を準備し、小麦粉を量り、その他の材料を準備します。

2. パン鍋に、温水、粉ミルク、イースト、卵液2/3個、生クリーム、砂糖、黒米粉、高グルテン小麦粉を入れます。

3. 次にパン焼き機に入れて生地を30分間こねます。

4. 生地をこねるときに塩を加えます。

5. 麺を少し取り、薄い筋が出るまで伸ばします。

6. 生地をこね、ラップで覆い、発酵ボックスに入れて38度で40分間発酵させます。

7. 発酵を待ちます。 。 。

8. ブラックオーツをオーブンに入れ、強火で1分ほど焼きます。香りがしてきたらすぐに取り出します。

9. 時間が来たら、指で穴を突いても縮みません。

10. パネルを取り出し、まず排気してから、小さな表面を押し出します。

11. 生地を小分けしてベーキングトレイに並べ、卵液を塗り、ローストした黒オート麦を振りかけます。発酵ボックスに入れて20分間発酵させます。

12. 200度に予熱したオーブンに入れ、中層で20分間焼きます。

13. オーブンから取り出した後は自然に冷まします

14. 少し冷めたら割ってみると、内部構造が繊細で、伸線状態が非常に良いことがわかります。

15. ハンバーグの材料を準備します。冷めたらハンバーグを半分に切ります。レタスを洗います。サラダドレッシングと卵を用意します。

16. フライパンを予熱し、刷毛に少量の油を塗り、フライパンに卵を割り入れて弱火で黄金色になるまで揚げます。

17. ハンバーガーを切ってレタスを乗せる

18. サラダドレッシングを絞る

19. ポーチドエッグを加える

20. 残りの半分のハンバーガーを上にのせます。これでハンバーガー 1 個が完成です。これを繰り返します。

21. ライ麦とライスのバーガーをもっと美しく飾る^_^

料理は大変な作業で、主婦にとっては料理の過程を楽しむのは難しいかもしれません。しかし、ライ麦と黒米のハンバーグを調理しながら、料理の楽しさを見つけ、休憩時間においしい料理を作ることができるので、初心者には朗報です。