豆腐とフナのスープの作り方

健康な体は必然ではありません。私たち一人一人がそれを大切にすることを学ぶ必要があります。健康になりたいなら、健康的な食事をしなければなりません。外食しても健康は保証されません。したがって、自分で料理する方が賢明です。豆腐とフナの煮込みスープは簡単に作ることができ、10分強で完成します。

1. 材料を準備し、洗って置いておきます。

2. フナを洗って3つに切り、豆腐を細かく切り、コリアンダーをみじん切りにし、生姜をスライスします。

3. フライパンに油を熱し、塩を少々振りかけて魚を加えます。

4. 表面がほんのり黄色くなるまで揚げます。

5. 揚げた魚、豆腐、生姜を鍋に入れます。

6. 80%のきれいな水を注ぎます。

7. 圧力鍋に大きめのボウル2杯分の水を注ぎ、シチュー鍋に入れて蓋をし、強火にかけ、鍋から蒸気が出始めたら弱火にして1時間煮込みます。

8. 8時間後、火を止めて鍋から蒸気が出るのを待ち、蓋を開けて適量の塩を加えれば完成です。

9. 盛り付け、コリアンダーをふりかけてお召し上がりください。

自宅で料理をする人が増えています。豆腐とフナのスープは作り方がとても簡単で、健康にとても良い料理です。