小豆団子の作り方

小豆団子は栄養価の高い料理です。作り方も簡単で、色鮮やかで香りがよく、おいしいです。味も塩辛くなく、薄味で、ちょうどいいです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. もち米を一晩浸し、水を切ります。

2. 小豆を3時間浸す

3. 小豆ともち米を混ぜ、重曹を少し加えてよく混ぜます。

4. 葉を温水で洗い、葉を2枚取り、1枚は前に、もう1枚は後ろに重ねます。

5. 漏斗型に丸める

6. ご飯を加えてスプーンで押さえる

7. ゾンの葉の両側を指で押さえ、上のゾンの葉を下に折り曲げてご飯を覆い、ゾンの葉の両側を指でしっかりと押さえ、長い方のゾンの葉を横に折り返します。

8. 麻で粽を結ぶ

9. 圧力鍋に包んだお団子を入れ、お団子がかぶるくらいの水を加え、水が沸騰するまで強火で煮ます。その後、弱火で1時間ほど煮込み、火を止めます。

10. 食べるときに白砂糖をふりかけると美味しいですよ！

11. 私はもっとピンク色の小豆を食べるのが好きなので、これはちょうどいいです！

バランスの取れた食事は健康の基本です。小豆団子は簡単に作れて、体に栄養を与えることができます。