ミックス野菜盛り合わせの作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。ミックス野菜の盛り合わせの準備は複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて盛り付けるまで、ほんの数分しかかかりません。

1. 主な材料を準備します。

2. カボチャの皮をむき、とうもろこしのひげを取り除き、紫イモとヤムイモの皮を洗い、水を切り、置いておきます。

3. 鍋の水を沸騰させ、強火にし、まず切った紫芋を加えます。

4. トウモロコシを半分に切り、しばらくしてから鍋に入れます。

5. 山芋を細かく切ります。急いで入れないでください。蒸し器に入れる前に、10分間蒸すのを待ちます。

6. 最後にカボチャを加えます。カボチャを調理するには10分かかります。

7. トウモロコシと紫芋を中央に置き、ゆっくり煮込みます。残りのジャガイモを鍋の周囲に置き、蓋をして一緒に蒸します。

8. 蒸している間はいつでも鍋を開けて、強火のままにして、カボチャが煮えているかどうか確認できます。蒸しすぎるとドロドロになってしまうので注意してください。

9. フライパンから取り出してお召し上がりください。熱いうちに食べてください。

10. 完成品の写真。

仕事のプレッシャーを理由に、気軽に食事をしてはいけません。野菜の盛り合わせは簡単に作れますが、食べた後には物足りなさを感じてしまいます。