ニンニクとニンニク漬けキクラゲの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずは黒キクラゲのニンニク煮の作り方をご紹介します。

1.12 まずキノコを浸して洗います。

2.21 マリネを準備します。

3.1 洗った黒キクラゲを加えます。

4.2 鍋にマリネ液を注ぎ、塩を少々加えて沸騰させます。

5.1 中火で沸騰させ、約20分間煮ます。

6.2 よく混ぜます。

7. 冷めて味がなじむまで待ちます。

8. フライパンから取り出します。

9. 煮込んだ黒キクラゲを細切りにし、ニンニクを刻んでソースを少し加えます。

10. キノコとみじん切りにしたニンニクを皿に盛ります。

11. ソースを上に注ぎます。

12. オリジナルのマリネをスプーン一杯かけてもいいですし、マリネを加えなくてもいいです。

13. 盛り付けて、よく混ぜてお召し上がりください。

今回ご紹介するニンニクと黒キクラゲのマリネは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口いっぱいに楽しんでみてください。