料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。ナッツクッキー(ほんのり甘い)は、高度な調理技術を必要としない、シンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。 1. ボウルにバター95g、抹茶チョコレート10g、蜂蜜と砂糖40gを入れ、水を加えて混ぜます。 2. 卵を溶き、よく混ぜます。 3. ビスケットパウダー 70g(以前ビスケットを作るときに失敗したものを再利用)を混ぜ、ココアパウダー、低グルテン小麦粉 210g をふるいにかけて加え、軽くかき混ぜ、砕いたナッツを加えます。 4. 生地を1時間休ませ、型で押して形を整え、190°に予熱したオーブンで10分、8分ほど焼きます。 5. 焼き上がったクッキーをオーブンの中にしばらく置いておき、取り出して冷ましてから瓶に入れます。 ナッツクッキー(ほんのり甘い)のレシピは簡単です。料理を頻繁にする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。 |
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