金湖特産品

金湖に来たら、様々な名所や史跡を巡った後、お腹を満たす食べ物も探したいと思いませんか？実は金湖には特別な食べ物がたくさんありますが、初めて金湖に来た友人の中には、それを発見できない人もいます。金湖の名物料理の中には地元の人しか知らないものもあるからです。さらに、多くの地元の特産品は歴史と深く関係しています。

金湖は、白馬湖、宝応湖、高邑湖に囲まれていることから、敬愛する周恩来首相によって「金湖」と名付けられました。豊かな資源と日の出の幸運を象徴しています。

金湖は江蘇省北部にある美しい水郷で、水面面積は420平方キロメートル、干潟面積は44平方キロメートルです。領土は広大な水面、密集した河川網、長い堤防に囲まれ、緑の木々が陰を作り、整然とした田園地帯、香り高い稲、蓮の池があり、湖と水の郷の自然景観を形成しています。

堯帝の故郷、蓮の故郷、魚と米の故郷、淮河の真珠、金湖の水郷、江蘇省北部の小江南として知られています。

金湖の毛蟹については多くを語る必要はありません。上級の食通として、この季節に毛蟹を食べないわけにはいきません。！

諺にあるように、風が吹くとカニの足がかゆくなります。新鮮で甘いカニ身、ふっくらとしたカニ卵。上質なワインと毛ガニ、深夜まで焼ける...みんなが毛ガニをどれだけ愛しているかがわかります!

金湖で毛ガニを食べるなら、白馬湖産の毛ガニが最高です！白馬湖毛ガニは昔からカニの王様として知られてきました。

諺にあるように、ロブスターは金湖で生産されなければなりません。おいしくて肉厚なザリガニを食べたければ、金湖に来なければなりません。

ここの通りや路地では、油で煮込んだり、ニンニクで煮込んだり、蒸したりと、非常に魅力的な香りが食通の味覚を刺激します。

ポピュラーサイエンス：

白馬湖は江蘇省の十大湖の一つで、南水北進プロジェクト東部ルート上流の重要な中継湖であり、淮安市中心市街地の第二の飲料水源である。

白馬湖の水質は新鮮で、工業汚染もほとんどないので、ここで採れる魚、エビ、カニはどれも美味しいです。

ウォーターレッドクサは、実は私たちがよく知っているクサの実です。クチナシは生でも調理しても食べられます。生で食べるとサクサク、焼くとモチモチで香りがよい。