最もシンプルな小さな月餅。方法

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類のごちそうを食べる必要はありません。最もシンプルな月餅のように、おいしくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。作るのも難しくなく、大衆の好みに合うので、とても良い選択です。

1. 小豆を柔らかくなるまで煮て、煮汁を集めます。鍋に油を少し入れ、小豆を加え、砂糖を加えて粘り気がなくなるまで炒めます。

2. 次に、月餅の皮を作ります。小麦粉に少量の油と水を加えて滑らかな生地になるまでこね、パイ生地を作ります。小麦粉をボウルに入れ、鍋に油を熱し、ボウルに注ぎ、均一に混ぜます。パイ生地の出来上がりです。

3. 発酵させた生地をシート状に伸ばし、その上にペストリーを均等に広げて巻き上げます。伸ばした生地を細長く伸ばします。次に、生地を小さなボール状につまみます。

4. あんこを泡立てて丸めます。生地を丸めて平らにし、餡子を中に入れ、中身が見えないように包みます。月餅の型に入れて型抜きするだけです。

5. 家庭用の小型オーブンを5分ほど予熱しておきます。次に、月餅の皮に水を少し塗り、生地に入れて5分間焼き、取り出して卵液を一層塗り、生地に入れてさらに5分間焼いてから取り出します。もう一度水を塗り、10分ほど焼きます。

競争は激しく、多くの人は忙しすぎて競争に対処できず、簡単な月餅でさえ自分で作る時間がありません。作り方は実はとても簡単で、仕事が忙しくてもこのおいしい料理を楽しむことができます。