黒と白のドライフルーツケーキの作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は外食ばかりしてはいけません。条件が許せば、家で料理するほうがいいでしょう。結局、衛生面も確保でき、健康にも良いのです。黒と白のフルーツケーキは作り方が簡単で、多くの栄養学の専門家もとても気に入っている料理です。

1. 卵白とタンパク質の分離

2. 低グルテン小麦粉、牛乳、コーン油を卵黄に加える

3.このように生地に混ぜて置いておく

4. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、1回につき20グラムずつ加えます。最後にコーンスターチを加え、写真のような状態になるまで卵白を泡立てます。

5. 卵白の3分の1を卵黄に加えます

6. 均一に混ぜます。混ぜるときは、調理するときと同じように、優しく混ぜます。

7. 先ほど混ぜた卵黄ペーストを残りの卵白の3分の2に加えます。

8. 同じ方法で均等に混ぜるが、力は弱めにする。

9. ベーキングペーパーを敷いた天板にケーキ生地を入れ、最初にレーズンを散らし、次に左側に白ゴマ、右側に黒ゴマを散らし、185度のオーブンで約20〜25分焼きます。

10. チン～、おいしいケーキがオーブンから出てきました

11. プレートプレゼンテーション

食事を怠けていると、結局は代償を払うことになるかもしれません。黒と白のフルーツケーキは作り方が簡単で、健康的で美味しいです。