気に入ったレシピを見た後、あなたも10インチの簡単なシフォンケーキを作りたくなっていませんか?これは健康的で美しく、決して脂っこくならない食べ物です。香りがよく、少し辛みがあり、非常に刺激的な感覚を与え、味覚を刺激します。フライパンで黄金色になるまで炒めます。 1. 卵を選ぶときは中サイズを選ぶ 2. ふるうときに小麦粉が少し消費されるので、小麦粉を多めに計量しました。 3. 卵白用の砂糖を用意します。私は面倒なので、卵黄用の砂糖は分けません。 4. 卵を泡立てて、卵白と卵黄を分けます。私は自分の鶏の卵を使いました。ここでの卵には小さな白い点があります。これは卵白を泡立てるのに良いと、ある老師から聞きました。 5. 卵黄を分ける 6. 卵黄に砂糖50グラムを加える 7. 牛乳65グラムをかき混ぜ、砂糖が溶けるまで置いておく 8. この時、卵白に砂糖98グラム(2回に分けて加える)を加え、泡立て器で卵白を泡立てます。 9. とがって模様がつくまで叩く 10. 卵黄と砂糖が溶けたら、ブレンダーオイル65グラムを加えてよく混ぜ合わせます。 11. 油と卵黄が混ざったら、小麦粉をふるいにかけ、卵黄を加えてかき混ぜます(料理をするときのように前後にかき混ぜ、円を描かないでください) 12. ペースト状になるまで混ぜます。粒子のない小麦粉 13. 生地に卵白を加え、料理のように混ぜます。卵白を2回に分けて加えます(卵白と生地が均等に混ざっていないと、焼いたときに表面にひびが入ります) 14. ミキシング完了 15. 10インチの型に入れて泡を振動させる 16. オーブンを 10 分間予熱します。私のオーブンは 150 度に設定されています。上温度と下温度を一定に保つのに約 48 分かかります。オーブンのブランドによって異なるため、状況によって異なります。 17. 完成品が出ました。これは明らかに卵白と生地の混合が不均一で、分離を引き起こしたために発生していますが、味には影響しません。 あなたたち女性はこの料理の作り方を学びましたか?レイジーシフォンケーキ10インチは、誰もが賞賛する食べ物です。一年中作って食べることができます。毎日食べたくなるように、材料が新鮮であることを確認してください。 |
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