ホイップクリームカップケーキの作り方

喧騒が終わった後に家に帰って美味しい食事を作るのは、とてもロマンチックで幸せなことです。たくさんの調味料を用意する必要はありません。玉ねぎ、生姜、ニンニクだけ用意してください。盛り付けるときに、味付けに酢を少し加えます。軽いクリームのカップケーキの完成です。

1. 油分と水分を含まないボウルに卵黄と卵白を分け、卵黄に砂糖と生クリームを加えてよく混ぜます（ホイップクリームは不要です）。次に薄力粉をふるいにかけてよく混ぜます。

2. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡立て器を持ち上げたときに小さな点が立つまで泡立てます。次に、泡立てた卵白を卵黄液に3回に分けて加えます。

3. オーブンを 150° に予熱し、ケーキ生地をカップに注ぎます。計量カップを使用すると、生地が外にこぼれることがなくなり、カップの壁もきれいになります。泡を振り出して、お好みのフルーツの材料を振りかけます。オーブンで40分焼きます。（オーブンによって温度が違います。ご自分のオーブンの温度に合わせて140度か150度を選んでください。時間はあまり変わりません。）焼きあがったかどうかわからない場合は、つまようじを刺して確認してみましょう。つまようじにケーキの粉が付いていなければ、焼きあがったということです。

4. オーブンから出てきました。美味しいです。レーズンは下に沈んで見えなくなってしまいましたが、o(╯□╰)o

外食は便利ですが、健康には良くありません。ホイップクリームカップケーキは簡単に作れて健康にも良いので、良い選択です。