8インチのハート型シフォンケーキの作り方

健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか? 実際、病気の発生は完全に回避できる場合が多いのです。食生活にもっと注意を払えば、多くの病気、特に胃の問題からかなり遠ざかることができます。8インチのハート型のシフォンケーキは作り方がとても簡単です。美味しくて健康的で、家庭料理として非常にお勧めです。

1. 各種材料を準備します。

2. 卵白と卵黄を分けて、それぞれ油分を含まない容器と水分を含まない容器に入れます。

3. 卵黄に上白糖20グラムを加えます。

4. 手動の卵泡立て器を使用して、砂糖が完全に溶けて卵液が均一になるまで泡立てます。

5. 植物油と牛乳を加えます。

6. 水と油が混ざり合って均一になるまでかき混ぜ続けます。

7. 低分子小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加えます。

8. 卵の生地が滑らかになり、粒子がなくなるまでかき混ぜます。

9. 卵白にクリーム・オブ・ターターを加えます。

10. 電動泡立て器で低速で泡立て、粗い泡が立つまで混ぜます。

11. 上白糖を3分の1加えます。

12. 卵白ペーストにはっきりとした線が現れるまで、中高速で泡立てます。

13. 砂糖の 3 分の 1 を加え、泡立て器から大きな曲がったフックが出てくるまで、中高速で泡立て続けます。

14. 残りの砂糖を加え、乾いた泡ができるまで混ぜ続けます。泡立て器の直角フックを引き抜いて混ぜるのを止めます。

15. 卵白ペーストの3分の1を卵黄ペーストに加えます。

16. 切る、かき混ぜる、ひっくり返すなどの方法で均一に混ぜます。

17. アルブミンペーストをさらに3分の1加えます。

18. 同じ方法で均一になるまで混ぜます。

19. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎます。

20. 折りたたむようにして均一に混ぜます。泡が消えないように、円を描かないように注意してください。

21. オーブンを上下火で165度に予熱します。

22. 卵の混合物を8インチのハート型の型に注ぎ、まな板の上で数回振って大きな気泡を取り除きます。オーブンで50分焼きます。

23. 焼き上がったらすぐにオーブンから取り出し、ベーキング ラックの上で逆さまにして冷まします。その後、手で型のすべての側面を押して、ケーキを手動で型から外します。これは、型から外した後のケーキの正面図です。

24. 裏側の写真を見てみましょう。

不幸なときは、何か料理を作ればいい。8インチのハート型のシフォンケーキは、人々を幸せにすることができる料理です。舌に幸福感をもたらすおいしい料理です。