自宅でピザを作る方法

仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。自宅でピザを作るなど、作るのがとても簡単なおいしい家庭料理はたくさんあります。

1. 材料: 玉ねぎ (千切り)、チーズ (スライスまたは細切り)、グリーンピース、トウモロコシの粒、エビ (事前に水でゆでておく)。ニューオーリンズ ローストチキンの味も作りたいので、事前に鶏もも肉を取り除き、細かく切り、ニューオーリンズ ローストチキンの調味料でマリネしておきます (風味を良くするには少なくとも 5 時間)。

2. まず、ピザパンに油を薄く塗り、生地を入れます。生地の中央部分は薄く、端の部分はやや厚くなるようにし、フォークで生地に小さな穴をいくつか開けます。

3. ピザソースを真ん中に置き、外側に向かって円を描くように塗ります。ピザにハーブやスパイスを加えることもできます。 次に、ソースの上にチーズスティックを置き、その上にエビとコーンの粒、千切り玉ねぎをのせ、最後に残りのチーズスティックを上にのせます。

4. 予熱したオーブンに入れ、中層と下層を230度で15〜20分、表面がきつね色になるまで焼きます。

5. ピザソースを作るには、トマト 600 グラムをさいの目切りにし (私は自家製のトマトソースを使いました)、玉ねぎ 100 グラムを小さくさいの目切りにし、ニンニク 4 片をみじん切りにし、バター 30 グラム、塩 6 グラム、黒コショウ小さじ 1 杯、オレガノ (ピザグラスとも呼ばれます) 小さじ 1 杯、バジル小さじ半分 (これもスパイスで、通常は大型スーパーで販売されています)、砂糖大さじ 1 杯を加えます。肉が好きなら、鶏肉や牛肉を角切りにして加えてもよいでしょう。鶏の胸肉を角切りにして加えました。

6. a. 具体的な炒め方: 中華鍋を熱し、バターを溶かします。b. さいの目切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、1 分間炒めます (さいの目切りにした肉を加える場合は、最初にさいの目切りにした肉を炒め、次に玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加えます)。c. トマトを加え、トマトが柔らかくジューシーになるまで強火で炒めます。次に砂糖、黒コショウ、ハーブ、バジルを順に加えて炒め続けます。 d 鍋に蓋をして、焦げ付かないように途中でかき混ぜながら、約 20 分間煮ます。 e 調理後に水分が多すぎる場合は、強火にして水分を減らし、塩を加えて均一に炒めてお召し上がりください。ピザソースを一度に使い切れない場合は、密封して冷蔵庫に保存し、1週間以内に使い切ることもできます。

あなたたち女性はこの料理の作り方を学びましたか?自宅でピザを作るのは、誰もが喜ぶ食べ物です。一年中作って食べることができます。毎日食べたくなるように、材料は新鮮なものを選びましょう。