自家製の魚の漬物の作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それらはそれ自体がおいしくなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。自家製の魚の漬物の作り方は簡単です。調味料をあまり食べたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがよいでしょう。

1. 魚の漬物を作るために、キャベツの漬物を買う

2. 魚は大きすぎてはいけません。2人または3人家族の場合は2斤がちょうどいいです。

3. 魚をきれいに切り、血をきれいに洗い流して置いておきます。

4. フライパンに油を熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。魚のスライスを揚げます。魚は一度に揚げないでください。揚げムラを防ぐために、数回に分けて揚げます。

5.水と料理酒を加えてスープのベースを作る

6. 魚に火が通ったら、キャベツの漬物を加え、ひっくり返すときに魚が壊れないように注意してください。

7. 鍋から出したらおいしい香りがする

条件が許せば、自宅で調理する価値はあります。このとき、自家製の魚の漬物の作り方について学んでみるのもよいでしょう。