ポークチョップ丼の作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、日本のポークチョップ丼の作り方をお教えします。

1.121 卵2個を卵液に入れてかき混ぜます。別のボウルに卵を割り入れて混ぜます。

2.212 豚ヒレ肉を1～2cmの厚さに切り、肉たたきを使ってほぐします。

3.1 海藻を細切りにする

4.2 みじん切りにしたエシャロット

5.12 豚ヒレ肉を1～2cmくらいの厚さに切ります。 （肉たたきがない場合は、ナイフの背を使ってほぐすこともできます。）

6.21 肉たたきを使って肉をほぐし、薄く叩く

7. 黒コショウをふりかける

8. ピクルスに塩を少々ふりかける

9.1 肉のスライスを卵ボウルに入れ、卵液でコーティングします。

10.2 肉のスライスに澱粉をまぶす

11. 卵液を塗った肉のスライスをパン粉の中に入れ、パン粉で覆います。

12. フライパンに油を入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。

13. 取り出して油を切る

14. ポークチョップを細かく切る

15. 玉ねぎを細切りにして鍋に入れる

16. 醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ2をソースに混ぜる

17. ソースを鍋に注ぐ

18. 玉ねぎが柔らかくなるまで炒める

19. ポークチョップを入れ、味がよくなじむまで炒めます。

20. スープがほぼとろみがついたら、卵液を注ぎ入れます。

21. 30秒ほど加熱し、火を止めてエシャロットを加え、5分ほど煮る。

22. ボウルにご飯を入れ、豚肉をボウルに入れてご飯を覆い、海苔をふりかけます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのポークチャップライスをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。さあ、作ってみてください。