食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、チョコレートローズパンの作り方をご紹介します。 1.小麦粉400グラムにイースト5グラムとベーキングパウダー4グラムを加えてよく混ぜ、適量の温水で生地をこねます。 2.1 2色の生地を一緒に約30℃の環境で約40分間発酵させます。 3.2 残りの小麦粉100gにイチゴジャム50gと残りのイーストとベーキングパウダーを加えて生地をこねます。 4.1 赤い生地を同じ厚さに薄く伸ばし、幅0.5cmの細切りにします。 5.2 白い生地を薄く伸ばし、2cm幅の細長い形に切ります。 6.1 麺棒を使って生地を平らに伸ばし、花びらの形に切ります。 7.2 2 つの色が結合されます。 8.1 生地を小さく切り、平らに伸ばしてチョコレートで包みます。 9.2 チョコレートを用意します。 10. 花芽を作ります。 11.花びらで包みます。 12. 層を重ねる。花びらの縁が細くなっています。 13. 準備したローズパンを約30℃の環境で約30分間再度発酵させ、その後蒸し器に入れて約10分間蒸します。 14.蒸しチョコレートローズパン。 15. バラを切ると溶けたチョコレートが流れ出てきます。 チョコレートローズパンを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。 |
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